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      食堂承包事項
      本文來源:網(wǎng)絡  發(fā)表日期:2015-5-11

      近年來中國的飲食文化掀起了一場猛烈綠色風暴,瞬間席卷全球,但是圍繞飲食的負面新聞也是層出不窮,那么我們該如何把握控制食品質量衛(wèi)生提升一個質的飛越呢!

          中團食堂承包服務有限公司是一家從事企業(yè)、機關單位、學校以及團體訂餐服務為一體的的知名企業(yè),公司創(chuàng)立悠久,在全國都有設有承包服務,其中不乏為著名企業(yè)承包食堂服務,公司在原材料采購以原料食品上要保證絕對的新鮮衛(wèi)生,公司不會購買任何未經有關部門檢驗的食料,每一種食品和調料都要符合標準的衛(wèi)生要求、用過的餐具、廚具和灶具都要及時地進行消毒和清洗,食堂的工作人員都是有經過專業(yè)培訓且有著豐富的經驗,為加強工作人員的整體素質,公司都會有規(guī)定工作人員學習食品衛(wèi)生消毒管理以及膳食的搭配合理營養(yǎng),為體現(xiàn)人性化管理,公司工作人員都會為企業(yè)人員以及飲食習慣做出合理的改善和營養(yǎng)搭配。為季節(jié)的變化對菜式做出調整。公司以國際公認的管理體系制訂了食品衛(wèi)生安全程序,發(fā)展和提高飯?zhí)玫氖称钒踩w系。飯?zhí)盟惺称芳霸牧系膩碓淳艿焦静少彶块T的嚴密監(jiān)控。

          經驗豐富的采購部門員工同衛(wèi)生營養(yǎng)專家一道,向公司提供專業(yè)的風險評估分析以及相應的處理方案來保障客戶的最大利益。

          安全的飲食變化也見證了中國經濟、政治、文化等的變化,未來更朝著健康與環(huán)保的趨勢上演變!

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