（1）各類公司團體膳食
公司是企業(yè)的組織形式，是為經(jīng)營工商業(yè)而組成的聯(lián)合團體。公司是商務團膳的主流市場�？陀^的講，要求較高、比較規(guī)范、比較成型的是公司團膳，以商務寫字樓團膳為主。
（2）各類企業(yè)團體膳食
企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費等經(jīng)濟活動的實體。各類企業(yè)的團體膳食（商務）在團膳市場構(gòu)成中占有重要地位。
（3）事業(yè)單位團體膳食
事業(yè)單位是指沒有經(jīng)營收入，由國家經(jīng)費開支，不進行經(jīng)濟核算的文化、教育、衛(wèi)生等單位。事業(yè)單位的團體膳食是團膳市場不可忽視的領(lǐng)域。
（4）機關(guān)單位團體膳食
機關(guān)是指辦理事務的單位或機構(gòu)。機關(guān)單位團體膳食也是團膳市場不可忽視的領(lǐng)域。
（5）各類學校團體膳食
各類大學、各類中小學的團體膳食構(gòu)成了所謂的“學生營養(yǎng)餐”。學校團體膳食市場是國家政策三令五申必須做好的市場，是份額巨大、潛力無限的團膳市場。
（6）各類醫(yī)院團體膳食
醫(yī)院是指病傷者得到醫(yī)療救助的機構(gòu)或場所。醫(yī)院團膳既包括醫(yī)生、護士、工作人員、勤雜人員團體膳食，又包括病人的團體膳食，是講究營養(yǎng)食療，有特殊需求的團體膳食市場。
（7）部隊后勤團體膳食
部隊是一種特殊團體。今天，隨著部隊團體膳食的改革，社會化進程將進一步提速。當然，部隊團體膳食有與一般團膳不一樣的地方，如野外工程、軍事訓練的膳食供應等問題，也有保密性等問題。
（8）各類會議團體膳食
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